История и традиции башкирской кухни История башкирской кухни насчитывает столетия и тесно связана с образом жизни кочевников. Мясные блюда, такие как куурдак (жаркое из мяса с овощами), занимают центральное место в башкирской кухне. Эти блюда готовятся с использованием простых, но насыщенных вкусовых ингредиентов, передающих дух степей и гор. Башкирская кухня также богата на выпечку. Традиционные пироги и лепешки, такие как эчпочмак и баурсак, являются неотъемлемой частью башкирских праздников и обрядов. Источник:ufatimes.ru <a href="https://ufatimes.ru/">ufatimes.ru</a> <a href="https://ufatimes.ru/">Башкирская кухня: традиции и рецепты </a> https://ufatimes.ru/
