Влияние природных условий на башкирскую кухню Природные условия Башкирии играют важную роль в формировании местной кулинарии. Леса и степи региона богаты дичью, рыбой и ягодами, что нашло отражение в традиционных рецептах. Блюда из дичи, такие как зайчатина или оленина, приправляются местными травами и специями, придавая им неповторимый вкус. Летние месяцы характеризуются обилием свежих овощей и фруктов, которые активно используются в приготовлении блюд. Зимой же на столах башкир появляются блюда из запасов, таких как сушеное мясо и консервированные овощи. Источник:ufatimes.ru <a href="https://ufatimes.ru/">ufatimes.ru</a> <a href="https://ufatimes.ru/">История и рецепты башкирской кухни </a> https://ufatimes.ru/
